本文摘要：BIO China，全称“上海国际生物发酵产物与技术装备展览会”，开办于2013年，至今已一连举行7届，成为行业探讨、技术交流、人脉拓展、品牌宣传、客户服务等一站式交流平台。

BIO China，全称“上海国际生物发酵产物与技术装备展览会”，开办于2013年，至今已一连举行7届，成为行业探讨、技术交流、人脉拓展、品牌宣传、客户服务等一站式交流平台。展览内容主要围绕发酵工程、生物工程、细胞工程、卵白质工程、生物制药、生物饲料、生物农药、生物肥料、生物化工、食品发酵、益生制品等行业的新技术、新工艺、新装备为展示内容，打造集“展示、商业、交流、商务”为一体的“生物发酵技术工业链、形式多样的配套集会及运动，涉及学术研讨、商务对接会、技术论坛、商贸恳洽会、专场技术交流会、科研结果洽谈会、新品公布会、评选颁奖等，打造高度国际化的社交生物发酵生态圈。2020年第八届Bio China乐成在上海新国际博览中心举行，作为由中国生物发酵工业协会主办的一场盛会，展会同期也举行了一系列代表行业领域生长前沿的交流集会。

本期内容就和大家做一个简要分享。生物合成体现绿色生产理念化学品的制备总是会让人遐想到化学合成方法，但这种方法也存在合成工艺庞大、生产历程发生较大污染的问题。因此，相关人员通过不停地研究、实践，逐渐将生物合成技术应用于化学品的合成，实现了化学品合成工艺的简化和情况友好，体现了绿色生产的理念。

MPCA合成模块的构建和优化绿色生产也是中国科学院微生物研究所吴边博士推行的宗旨，在他的陈诉中，先容了5-甲基吡嗪-2-羧酸（MPCA）在现在工业上一种常见的化学合成方法，提出其存在工艺庞大、产物产率纯度低、污染情况等问题，不切合绿色生产理念。因此，吴博士团队以该门路为焦点，逆向推导、细化，将其分为差别的合成模块，再将生物合成技术运用到各个模块中，最终实现了生物技术合成MPCA的方法，解决了化合方法存在的一系列问题，凸显了生物合成技术在绿色生产中的重要性。生物合成在高值化合物领域的应用唾液酸（Sialic acid，SA）是九碳糖神经氨酸酰化物的总称，学名“N-乙酰基神经氨酸”，是大脑神经节苷脂的重要组成部门，具有“诱导”和阻止病菌入侵的作用；它通常位于细胞膜最外层的糖类部门和排泄的糖复合物（糖脂，糖卵白和多脂糖）的关键位置，是糖复合物结构和功效多样化的重要物质基础。由于燕窝中唾液酸含量高达7%-11%，所以唾液酸又称为燕窝酸。

Neu5Ac已有制备方式分类（节选自陈献忠教授陈诉《微生物合成生物制造高值化学品-以化妆品原料和唾液酸为例但在江南大学生物工程学院陈献忠教授的研究中，这种燕窝中含有的高价值身分却是通过微生物合成的。陈教授以Neu5Ac、α-熊果苷为例，向与会人员展示了其使用微生物体系构建方式替代天然提取、化学合成制备高价值化合物的研究希望，并展示了部门工业化应用前景，凸显了在高值化合物领域应用生物合成技术的重要工业价值。生物合成缔造天然产物的纳米增效虾青素虾青素（Astaxanthin，ASTA）是类胡萝卜素的一种，有抑制肿瘤发生，增强免疫力，清除体内自由基等多方面的生理作用，对紫外线引起的皮肤癌有很好的治疗效果，对糖尿病引起的眼病也有防治作用。

虽然虾青素具有多种生理活性，但也存在一些较难处置惩罚的缺点，如不稳定性，尤其对光极不稳定，虾青素在光照下易变质，这也是其它一些天然产物的通病，导致了天然产物的工业价值无法快速提高。结晶状的大麻二酚大麻二酚（Cannabidiol， CBD），是药用植物大麻中的主要化学身分，提取自雌性大麻植株，是大麻中的非成瘾性身分，具有抗痉挛、抗焦虑、抗炎等药理作用。

大麻二酚不仅可以作用于多种疑难疾病的治疗，还可以有效地消除四氢大麻酚对人体发生的致幻作用，被称为“反毒品化合物”。大麻二酚也存在一定的缺点，其中最令研究人员头疼的就是它的生物使用度不高，被细胞吸收后活性维持时间较短，基本上12小时后就会失效。北京化工大学生命科学与技术学院梁浩教授针对天然产物存在的一些问题举行了相关研究，发现将天然产物制备成纳米级的产物时，能够有效地改善其稳定性，提高功效。梁教授团队将虾青素制备成纳米乳形式，对其举行测试，效果发现虾青素纳米乳稳定性较游离虾青素高，在同一光照条件下，游离虾青素完全变质失活，而虾青素纳米乳基本无变质现象，且生理活性较强；该团队还制备了一种大麻二酚的纳米乳产物，称为CANACTIVE, 该产物被细胞吸收后发挥效用凌驾了12小时，较于大麻二酚在12小时后基本无效用，CANACTIVE具有更持久的活性作用。

梁教授及其团队的研究向我们展示了天然产物革新后的优势，彰显了在天然产物领域应用生物合成技术的重要价值。pET系统岂论用何种方式合整天然产物，产量一直都是生产者最关注的点。

传统的生物合成方法通常是一种酶运用一套工艺的模式，这也导致了有些时候产物产量较低，不切合生产者的初衷。针对这一问题，中国科学院分子植物卓越创新中心合成生物学重点实验室的杨晟研究员为我们作了简朴的陈诉，提出了一种pET系统，实现了天然产物的高产。

pET系统简朴来说就是一种转基因技术，通常将相关基因转入如大肠杆菌等易于生长繁殖的高产菌体内，再使其用于工业生产。这一技术实现的关键就在于合成酶（生产工具）与底盘细胞（载体）的适配，杨主任团队则是使用了相关的酶基因与需钠弧菌（高产菌）重组，实现了产物的高产。通过pET系统可以看出，在生产天然产物的历程中，生物合成技术也起到了至关重要的作用。

结语BIO CHINA 2020不仅展现了现在先进的生物合成设备及产物，还富厚了我们对生物合成技术的知识储蓄。随着科学技术的不停生长，生物合成方法也被广泛应用于工业生产中，在陈献忠教授、吴边博士所作的陈诉中，我们可以很是清楚地认知到生物合成技术是一种绿色生产技术，从绿色原料出发，到绿色技术的使用，最后到绿色产物的产出，这一整个绿色工艺流程也一直是我们唯铂莱遵循的理念和宗旨，专注天然产物，绿色生产，唯爱而来。除了绿色生产这一理念，我们更注重产物自己的产量及其体现出来的功效。产物产量能够影响企业的生长，功效决议了企业的口碑。

在梁浩教授及杨晟研究员的陈诉中，我们对于产物的运用也有了新的明白，从合成工艺入手，改良部门技术，提高产量；再从产物自己入手，对其及衍生物作相关的相识，扩大产物的应用规模，提高产物价值，这也是我们一直以来追求的目的。（本文内容整理自BIO CHINA 2020陈诉集会，若有不足之处，接待指正）封面图源：网络。

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