本文摘要：说到山药，那是又爱又恨呀，恨的是经常弄的双手痒痒的不得了，爱的是，鲜味的口胃口感。清炒山药、拔丝山药都是很是惹人喜欢的存在。家常做法里，山药做法不是特别富厚，只是没有打开思路，有了创意和想法，山药一样可以做出许多优秀的美食。

说到山药，那是又爱又恨呀，恨的是经常弄的双手痒痒的不得了，爱的是，鲜味的口胃口感。清炒山药、拔丝山药都是很是惹人喜欢的存在。家常做法里，山药做法不是特别富厚，只是没有打开思路，有了创意和想法，山药一样可以做出许多优秀的美食。就好比这道芝心山药球，味道那是相当好呀!准备食材：山药300g 芝士碎100g 鸡蛋1个 面包糠50g制作方法：1、首先把山药去皮洗净切段2、蒸锅烧水，把山药放入笼屉里上锅蒸20分钟3、在把蒸好的山药压成泥4、然后把山药泥压成小饼中间放入芝士碎，再收口团成球5、把鸡蛋打散放入山药球裹上蛋液6、再裹上面包糠依次完成所有的山药泥7、油锅烧热，油温6——7热放入山药球8、小火炸制金黄捞出9、出锅，制作完成。

趁热吃吧！酥脆的表皮，香甜软嫩的芝士心，绝对带给你纷歧样的味蕾体验。

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