本文摘要：步骤2：虾肉馅搓成合适巨细的虾丸放在挖好孔的豆腐块上移至锅中蒸8分钟左右虾仁颜色变红。 步骤3：锅烧热放少许油放入高汤、蚝油烧开淋入水淀粉勾成透明薄芡浇在豆腐上即可。 豆腐1块、大虾10只、葱5克、姜5克 主料 配料 料酒5毫升、盐3克、耗油5毫升、淀粉3克 喜欢慧姐的文章请点赞、关注、分享！你有什么看法和想法接待在下面踊跃留言和大家一起讨论。 慧姐今天教大家来做虾仁酿豆腐做法简朴营养富厚家里来客人做一道这样的菜。

步骤2：虾肉馅搓成合适巨细的虾丸放在挖好孔的豆腐块上移至锅中蒸8分钟左右虾仁颜色变红。

步骤3：锅烧热放少许油放入高汤、蚝油烧开淋入水淀粉勾成透明薄芡浇在豆腐上即可。

豆腐1块、大虾10只、葱5克、姜5克

主料

配料

料酒5毫升、盐3克、耗油5毫升、淀粉3克

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慧姐今天教大家来做虾仁酿豆腐做法简朴营养富厚家里来客人做一道这样的菜。豆腐只管选用比力鲜嫩的水豆腐不要留宿的只管用新鲜点的这样做出来的虾仁酿豆腐才会口感更好。

虾丸酿豆腐的做法

食材

慧姐妙招

1、豆腐蒸的时候时间不宜过久大虾变红就可以。

步骤1：将豆腐切成匀称巨细的块。

并在中间挖个1/2深度的圆孔。大虾去壳、肠线搅成虾泥加入料酒、盐、葱姜末、淀粉搅拌匀称至上劲做成虾肉馅。

2、淋汁的时候只需要淋到虾上就可以不要淋多了。

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