美食精选:翡翠杏仁炒虾仁、鲁味红烧茄子、紫菜豆腐肉片汤的做法
发布日期:2023-02-21 22:55
紫菜豆腐肉片汤
做法
1.准备好所有的食材青红椒洗净切条蒜瓣切末茄子洗净切条用淡盐水浸泡10分钟 取一个小碗加入盐老抽生抽醋糖鸡精蒜末水淀粉拌匀称成为料汁备用。
1杏仁用温水浸泡3个小时不锈钢或铝锅放水放入杏仁水煮沸后3分钟捞出放凉水里 挤出杏仁;
做法
1、紫菜浸洗去砂质捞起。猪肉切片腌过豆腐切片。
3鲜虾去虾线剥出虾仁加入少许白胡椒粉、淀粉、盐、料酒淹渍留虾头备用;
4炒锅微热加入花生油油温三成热加入虾头炒制用铲子将虾头的虾油按按压出来取出虾头加入葱末、姜末炒制出香味再加入虾仁、一点点生抽炒制2分钟最后加入芹菜、杏仁、适量盐、白糖炒制2分钟出锅即可。
鲁味红烧茄子
1杏仁用温水浸泡3个小时不锈钢或铝锅放水放入杏仁水煮沸后3分钟捞出放凉水里 挤出杏仁;
6.锅入油加热。
一位资深的美食喜好者,没有什么问题是美食解决不了的如果有那就一桌子!小编我也是唯美食与爱不行辜负也~我的吃货老妈曾经告诉我“曾经沧海难为水吃完火腿吃鸡腿”。
这句话给我的人生指引了偏向并悟出了人这一辈子唯一拿得起却放不下的那就是——筷子!如今小编已然成了一枚吃货我坚信我会和喜欢美食的读者朋侪们都能与之携手尝遍所有!
2芹菜去叶洗净切成滚刀块入锅焯水后备用;
质料:干紫菜12克北豆腐150克瘦猪肉90克酱油4克醋3克盐3克香油5克
做法:
质料:杏仁200g 虾仁300g白糖少许 盐适量 白胡椒粉少许 生抽1茶匙 淀粉适量 料酒少许 葱若干 姜若干
2、待肉汤或水煲开倒入紫菜、豆腐、肉片再开时加些生抽、醋、盐、麻油及葱粒即成。
蒜苗拌金针菇
1.食材准备好金针菇切去根撕开洗净蒜苗切断蒜香菜切碎。
翡翠杏仁炒虾仁
3.金针菇开水煮40秒捞出。
4.金针菇入凉水泡一下捞出捏干水。
5.食材装盘香醋香油盐耗油糖辣子油入碗搅匀。
2.锅中油烧热放入挤干水分的茄子炸制茄子变软捞出沥油原锅留少许底油爆香葱姜倒入青红椒翻炒匀称倒入炸好的茄子翻炒倒入调好的料汁翻炒匀称淋入少许香油翻炒匀称盛盘时撒香菜即好。
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