本文摘要：平时吃一些辛辣的食物，能开胃消食也能驱寒，对身体有多种利益。但平时应该怎么制作辣椒酱呢？它有多种差别的做法，一会就把最好吃辣椒酱的做法写出来分享给大家。辣椒酱的做法 辣椒酱做法一 1、制作辣椒酱时，需要准备辣椒，大蒜或食用盐以及60度以上的白酒，还要准备一个洁净的玻璃瓶。辣椒 2、把辣椒和去皮以后的大蒜全部清洗洁净，而且要晾干外貌的水分，准备好的菜刀和案板也要洗洁净晾干。 把准备好的辣椒和大蒜全部剁碎，如果怕贫苦，也可以把它放在摒挡机中搅成碎末。

平时吃一些辛辣的食物，能开胃消食也能驱寒，对身体有多种利益。但平时应该怎么制作辣椒酱呢？它有多种差别的做法，一会就把最好吃辣椒酱的做法写出来分享给大家。辣椒酱的做法 辣椒酱做法一 1、制作辣椒酱时，需要准备辣椒，大蒜或食用盐以及60度以上的白酒，还要准备一个洁净的玻璃瓶。辣椒 2、把辣椒和去皮以后的大蒜全部清洗洁净，而且要晾干外貌的水分，准备好的菜刀和案板也要洗洁净晾干。

把准备好的辣椒和大蒜全部剁碎，如果怕贫苦，也可以把它放在摒挡机中搅成碎末。大蒜 3、把辣椒和大蒜剁碎以后，加入食用盐，再放入高度白酒，调匀以后，装入到洁净的玻璃瓶中，密封以后放在通风的情况中生存30天，这时瓶中的辣椒酱就能发酵好，想吃时随时取出食用就可以。

辣椒酱做法二 1、制作辣椒酱时需要准备，苹果半个，洋葱半个，生抽四勺，料酒三勺，辣椒面两大勺，蜂蜜一勺，大蒜四瓣，醋一勺。洋葱 2、把准备好的苹果和洋葱洗净以后切成块状放在摒挡机中，打成细细的泥状再把准备好的辣椒面放在苹果泥中调匀，然后放入生抽，料酒以及蜂蜜另有醋，调匀。

3、把大蒜制成蒜泥最后放到辣椒酱中调匀，这时具有浓浓韩式风情的辣椒酱也就做好了。蒜泥 4、做好以后的辣椒酱不光可以直接吃，还可以当调味料或者醮料食用，特别是制作红烧排骨或者香辣鸡翅时，都可以放入适量的辣椒酱，它既能上色也能提味增加，能让做好以后的菜品味道越发诱人。

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